En las instalaciones de la fábrica, Zdero conoció el proceso de elaboración y el funcionamiento de la sala de producción, desarrollada con inversión propia y financiamiento obtenido mediante una línea de crédito bancaria. Actualmente, la empresa está integrada por cinco trabajadores y abastece a comercios minoristas y mayoristas, además de elaborar productos para marcas de terceros.El gobernador, acompañado por el ministro de la Producción, Oscar Dudik, destacó el esfuerzo de quienes apuestan a producir en la provincia. “Queríamos conocer de cerca todo el proceso de elaboración de estos alimentos, que responden a una demanda creciente y que además representan una producción responsable y de calidad. Es muy importante acompañar a quienes emprenden, invierten y generan oportunidades de trabajo en nuestra provincia”, afirmó.El mandatario resaltó además que los productos elaborados por la empresa ya se encuentran en góndolas de distintos comercios chaqueños y señaló que el objetivo del Gobierno es ampliar su presencia en toda la provincia. “Detrás de cada emprendimiento familiar hay compromiso, coraje y ganas de salir adelante con esfuerzo propio. Nosotros queremos estar al lado de quienes producen, porque cuando una empresa crece también genera empleo, fortalece la economía local y apuesta al desarrollo del Chaco”, expresó.
Un emprendimiento que sigue creciendoLos propietarios de la empresa, Cristian Raris y Laura González, agradecieron la presencia del Gobernador y el acompañamiento del Gobierno provincial.Explicaron que “Hecho en Casa” nació como un emprendimiento familiar que fue creciendo con el objetivo de ofrecer una alternativa alimenticia saludable, rica y de calidad, respondiendo a una demanda que continúa expandiéndose.Actualmente, la planta tiene capacidad para producir hasta 3.000 empanadas por turno, además de una cantidad similar de tartas, con posibilidades de ampliar la producción mediante nuevos turnos e inversiones. “Nuestro objetivo es que cada vez más comercios incorporen nuestros productos y que lleguen a la mesa de más familias. Apostamos a un producto casero, práctico y de calidad; justamente de ahí nace el nombre ‘Hecho en Casa’”, señalaron.
Impulsar la producción localPor su parte, el ministro Oscar Dudik destacó que se trata de una empresa que representa el crecimiento de la producción chaqueña y remarcó la importancia del acompañamiento estatal.“Es una satisfacción acompañar al Gobernador en la visita a este emprendimiento tan importante. Se trata de productos alimenticios veganos que hoy tienen una demanda creciente y cuentan con todas las condiciones de trazabilidad, brindando seguridad al consumidor”, indicó.Asimismo, explicó que el Ministerio trabajará para fortalecer la comercialización mediante la Red de Proveedores Locales, promoviendo la incorporación de estos productos en supermercados y comercios de Resistencia y del interior provincial.“Queremos ayudar a difundir esta producción para que pueda estar presente en cada vez más góndolas. Nuestro compromiso es seguir acompañando a quienes invierten, producen y generan empleo en el Chaco”, concluyó el ministro.